El folato, comida en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rabadilla, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rabadilla, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado hay 2 µg de El folato, comida.
Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rabadilla, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado
Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rabadilla, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rabadilla, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
64.6 g
|
64.6
|
g
|
La energía (calorías)
|
186 kcal
|
186
|
kcal
|
Energía (julios)
|
777 kJ
|
777
|
kJ
|
Proteína
|
19.46 g
|
19.46
|
g
|
lípido total (grasa)
|
11.48 g
|
11.48
|
g
|
Ceniza
|
3.3 g
|
3.3
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.15 g
|
1.15
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
1.03 g
|
1.03
|
g
|
sacarosa
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
Fructosa
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
10 mg
|
10
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.82 mg
|
0.82
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
18
|
mg
|
El fósforo, P
|
213 mg
|
213
|
mg
|
Potasio, K
|
254 mg
|
254
|
mg
|
Sodio, Na
|
1181 mg
|
1181
|
mg
|
Zinc, Zn
|
1.95 mg
|
1.95
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.124 mg
|
0.124
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
El selenio, Se
|
39.4 µg
|
39.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.322 mg
|
0.322
|
mg
|
Riboflavina
|
0.175 mg
|
0.175
|
mg
|
La niacina
|
3.901 mg
|
3.901
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.588 mg
|
0.588
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.316 mg
|
0.316
|
mg
|
El folato, el total de
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
2 µg
|
2
|
µg
|
El folato, DFE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
La colina, el total de
|
80.4 mg
|
80.4
|
mg
|
betaína
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.47 µg
|
0.47
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
retinol
|
12 µg
|
12
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
38 IU
|
38
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Menaquinona-4
|
5.2 µg
|
5.2
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.783 g
|
3.783
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.406 g
|
2.406
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.161 g
|
1.161
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.265 g
|
5.265
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.273 g
|
0.273
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
4.904 g
|
4.904
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.089 g
|
0.089
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.479 g
|
1.479
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.303 g
|
1.303
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
Colesterol
|
67 mg
|
67
|
mg
|
triptófano
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
treonina
|
0.863 g
|
0.863
|
g
|
isoleucina
|
0.873 g
|
0.873
|
g
|
leucina
|
1.549 g
|
1.549
|
g
|
lisina
|
1.628 g
|
1.628
|
g
|
metionina
|
0.461 g
|
0.461
|
g
|
cistina
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
fenilalanina
|
0.775 g
|
0.775
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rabadilla, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado